C7 – Pièce de bœuf

Petite sœur de Maxim’s de Paris, la gamme Minim’s propose une parenthèse gastronomique aux amoureux de la cuisine intemporelle. Une offre orientée brasserie chic qui conserve la philosophie et l’esprit de cette institution de la cuisine française.

Entrée

Bavarois de petits pois du maraîcher en kouglof

Plat

Pièce du boucher bio, sauce barbecue, rattes façon basquaise

Fromage

Comté AOP et beurre bio

Dessert

Brownie gourmand et chantilly au chocolat au lait

Pain

Pavé tradition

SANS PORC