C6 – Pavé de saumon

Petite sœur de Maxim’s de Paris, la gamme Minim’s propose une parenthèse gastronomique aux amoureux de la cuisine intemporelle. Une offre orientée brasserie chic qui conserve la philosophie et l’esprit de cette institution de la cuisine française.

Entrée

Pancake de légumes et oignon rouge mariné au vinaigre

Plat

Saumon ASC, crème de poivrons et mafaldines du Vexin aux petits légumes

Fromage

Comté AOP et beurre bio

Dessert

Sablé noisettes, mousse d'abricot et romarin

Pain

Pavé tradition

SANS PORC